Ziegen-Ribeaupierre – Milder Rotkultur-Ziegenkäse
Abholbereit bei Poststraße 14
Gewöhnlich fertig in 24 Stunden
Geschmack & Charakter
Feinwürzig und zugleich sahnig-mild – der Ziegen-Ribeaupierre überzeugt mit ausgewogener Aromatik und einer dezenten, angenehmen Ziegennote. Die Kombination aus cremigem Teig und würziger Rinde sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Ein Käse für anspruchsvolle Genießer – ideal auf der Käseplatte, zu frischem Baguette oder begleitet von einem Glas Weißwein.
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Käse Fett-I-Tr: mindestens 50 %
Labart: mikrobielles Lab
mit pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt
Vegetarisch
Allergene
Enthält Milch, Milcheiweiß
Verantwortlicher
Vandersterre Holland B.V.
Duitslandweg 9-11
2411 NT Bodegraven
Eine gute wahl
Käse aus den Niederlanden
Der Bastiaansen Ziegen-Ribeaupierre stammt aus den Niederlanden und wird aus hochwertiger Bio-Ziegenmilch hergestellt. Die Käserei Bastiaansen steht seit Jahrzehnten für nachhaltige Produktion und handwerkliche Qualität nach ökologischen Richtlinien. Sorgfältig gepflegte Rotkulturen und eine schonende Reifung verleihen diesem Käse seine besondere Feinheit und machen ihn zu einer edlen Spezialität für Liebhaber milder Ziegenkäse.
Öko-Kontrollstellennummer: NL-BIO-01 (Stitching Skal Biocontrole)
Qualität und Zertifizierung: EU Bio-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel
ZIEGENMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Milchsäurebakterien als Starterkultur, Rotkulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Energie: 1590 kJ / 380 kcal
Fett: 32,2 g (davon gesättigt: 22,1 g)
Kohlenhydrate: 0 g (davon Zucker: 0 g)
Eiweiß: 23,1 g
Salz: 1,8 g
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