Zarte Herzen, frische Kräuter Die bio-verde Artischockenherzen sind ein Muss für Liebhaber der mediterranen Küche. Verwendet werden ausschließlich die zartesten inneren Herzen der Artischocke. Das Besondere an dieser Marinade ist die Frische: Statt getrockneter Gewürze werden frisches Basilikum, Petersilie, Oregano, Thymian und Rosmarin verwendet.
Schonende Verarbeitung Die Artischocken werden nicht totgekocht, sondern schonend blanchiert und anschließend kalt mariniert. Dadurch bleiben die knackige Konsistenz und der feine Eigengeschmack erhalten. Die Komposition aus Sonnenblumen- und Olivenöl sowie einem Spritzer Zitronensaft sorgt für eine harmonische Balance.
Vielseitiges Talent Ob als schnelle Vorspeise, edle Zutat im Salat oder als das gewisse Etwas auf der Pizza – diese Artischockenherzen werten jedes Gericht auf. Ein Tipp: Verwenden Sie auch das aromatische Kräuteröl der Marinade weiter, zum Beispiel für Dressings.
Typ: Marinierte Artischockenherzen (Halbkonserve/Frischeprodukt).
Hersteller: Isana Naturfeinkost (Marke: bio-verde).
Verarbeitung: Nur die zartesten Herzen, mariniert mit hochwertigem Öl und frischen Kräutern (keine Trockenkräuter).
Charakter: Zart im Biss, aromatisch-würzig, frischer Kräutergeschmack, dezente Säure.
Besonderheit: Kalt verarbeitet, um das volle Aroma und die Vitamine zu erhalten.
Verwendung: Sofort verzehrfertig – als Highlight auf dem Antipasti-Teller, in Pastasaucen oder als Belag für Pizza und Flammkuchen.
