Ein Fest für die Sinne Die ÖMA Bunten Ziegentürmchen bringen Abwechslung auf den Teller. In der kleinen Ziegenkäsemanufaktur Reichel in Oberfranken wird die wertvolle Bioland-Milch von nur sieben regionalen Bauernhöfen handwerklich verarbeitet. Das Ergebnis sind kleine, zylinderförmige Frischkäse-Türmchen, die durch ihren naturbelassenen Fettgehalt besonders cremig schmecken.
Drei Sorten, ein Genuss Diese Variation ist perfekt für alle, die sich nicht entscheiden wollen. Die milden Frischkäse werden mit drei verschiedenen Toppings veredelt:
- Kräuterpfeffer: Würzig und aromatisch mit rosa Pfefferbeeren.
- Senfsaat: Pikant mit geschroteten Senfkörnern.
- Zitronenthymian: Frisch und kräuterig. Jedes Türmchen bietet ein eigenes, raffiniertes Geschmackserlebnis, das die feine, "zart-liebliche" Ziegennote perfekt unterstreicht.
Ehrliches Handwerk Hier steht das Tierwohl im Fokus: Die Ziegen haben ganzjährigen Auslauf und bekommen bestes Bio-Futter. Durch faire Milchpreise unterstützt ÖMA die kleinstrukturierte Landwirtschaft in der Region. Ein Genuss mit gutem Gewissen – glutenfrei und vegetarisch.
Typ: Ziegenfrischkäse-Variation (mind. 45 % Fett i. Tr.).
Herkunft: Deutschland (Franken, ÖMA/Käserei Reichel).
Milch: Bio-Ziegenmilch (Bioland, pasteurisiert).
Sorten: 3 Variationen in einer Packung: Kräuterpfeffer, Senfsaat, Zitronenthymian.
Charakter: Samtig-rahmig, lieblich-zickig (mild), mit aromatischen Toppings.
Lab: Mikrobielles Lab (vegetarisch).
Besonderheit: Handwerklich aus Milch von sieben kleinstrukturierten Ziegenhöfen gefertigt.
Verwendung: Dekorativer Hingucker auf der Käseplatte, als Vorspeise oder zu frischem Baguette.
