Orangen-Chili Sauce – Fruchtig-scharfe Gourmet-Sauce

Wenn Sonne auf Feuer trifft: Lazzaris Orangen-Chili Sauce

Diese Sauce ist der Beweis, dass Gegensätze sich nicht nur anziehen, sondern auf dem Gaumen ein wahres Feuerwerk entfachen können. Die Traditionsmanufaktur Lazzaris aus dem italienischen Veneto kombiniert hier die volle, saftige Süße von sonnengereiften Bio-Orangen mit der pikanten Schärfe von rotem Chili.

Das Ergebnis ist keine gewöhnliche Marmelade, sondern eine raffinierte Begleitung für Feinschmecker. Im ersten Moment schmeckt man die vertraute Fruchtigkeit der Orange, doch kurz darauf entfaltet sich die Chili-Note. Sie ist nicht aggressiv brennend, sondern angenehm wärmend und pikant.

Warum diese Sauce auf Käse gehört: Käse ist oft fettreich und cremig (wie ein Sahne-Brie oder ein frischer Ziegenkäse). Die Schärfe des Chilis und die Säure der Orange "schneiden" durch diesen Fettfilm am Gaumen. Das sorgt für einen sogenannten "Palate Cleanser"-Effekt: Der Mund wird wieder frisch, und der nächste Bissen Käse schmeckt genauso intensiv wie der erste.

Allergene:

Senf enthalten

Vegetarisch 

Vegan

Nährwerte (pro 100 g)

Orange & Chili

• Energie: 824 kJ / 194 kcal
• Fett: 0,5 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0 g
• Kohlenhydrate: 46 gdavon Zucker: 44 g
• Eiweiß: 0,8 g
• Salz: 0 g

Herkunft:Veneto, Italien (Hergestellt von Lazzaris in Conegliano)

VerantwortlicherLuigi Lazzaris & Figlio Srl
Viale Venezia 72
31015 Conegliano T