Monsieur Jean Bernard – Sahniger Bio-Weichkäse

Produktportrait: Cremige Würze mit Charakter

Ein Meisterwerk mit Blauschimmel Der Weichkäse "Monsieur Jean Bernard" vereint zwei Welten der Käsekunst: Eine wunderbar cremige Weichkäse-Textur und die elegante, pikante Würze eines Blauschimmelkäses.

Cremiger Genuss Dank der Herstellung mit mindestens 60 % Fett in der Trockenmasse (Doppelrahmstufe) zergeht der Teig förmlich auf der Zunge. Nach einer schonenden Reifezeit von 5 Wochen hat er seinen vollen, charakterstarken Geschmack ausgebildet.

Ausgezeichnete Qualität Er wird aus bester pasteurisierter Bio-Kuhmilch hergestellt und darf – mitsamt seiner edlen Rinde – komplett genossen werden. Ein echtes Gedicht zu einem kräftigen Rotwein oder einem frischen Baguette.

Zutatenverzeichnis & Allergene

Zutaten: KUHMILCH* (pasteurisiert), Kälberlab, Edelschimmelkulturen.(*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung)

• Allergene: Enthält Milch, Milcheiweiß und Laktose.

Nährwerte (pro 100 g)

Söbbeke Weichkäse Bernard

• Energie: 1479 kJ / 357 kcal
• Fett: 32 gdavon gesättigte Fettsäuren: 23 g
• Kohlenhydrate: (In der Datenbank nicht ausgewiesen, branchenüblich bei ca. 0 - 1 g)
• Eiweiß: 18 g
• Salz: 1 g

Genusstauglichkeitskennzeichen: FR-88.470.001 CE

Öko-Kontrollstellennummer: FR-BIO-01

Herkunft EU-Bio-Logo: EU-Landwirtschaft

Qualität & Zertifizierung: EU Bio-Siegel

Zertifizierungs- & Herkunftsangaben

• Hersteller / Inverkehrbringer: Molkerei Söbbeke GmbH Amelandsbrückenweg 131 48599 Gronau-Epe Deutschland
• Genusstauglichkeitskennzeichen: FR-88.470.001 CE
• Öko-Kontrollstellennummer: FR-BIO-01
• Herkunft EU-Bio-Logo: EU-Landwirtschaft
• Qualität & Zertifizierung: EU Bio-Siegel