Ribeaupierre – Aromatisch-sahniger Rotkultur-Schnittkäse
Abholbereit bei Poststraße 14
Gewöhnlich fertig in 24 Stunden
Geschmack & Charakte
Sahnig-mild im Inneren, außen aromatisch und leicht pikant: Der Ribeaupierre überzeugt mit seiner würzigen Rotkultur-Rinde und feinem Schmelz. Ideal für die gehobene Käseplatte, zum Überbacken oder einfach pur mit einem Glas Weißwein. Ein Käse für Genießer.
Rinde nicht zum Verzehr geeignet.
Käse Fett-I-Tr: mindestens 50 %
Labart: mikrobielles Lab
mit pasteurisierter Milch hergestellt.
Allergene
Enthält Milch und Milcheiweiß, Laktose.
Verantwortlicher
Vandersterre Holland B.V.
Duitslandweg 9-11
2411 NT Bodegraven
Eine gute wahl
Käse aus den Niederlanden
Der Ribeaupierre stammt aus den Niederlanden und wird mit viel handwerklichem Können hergestellt. Während der Reifung wird der Käse regelmäßig gewaschen und mit Rotkulturen gepflegt. Bevor er sein schützendes Coating erhält, bleibt so das würzige Aroma der Rinde erhalten – fein ausbalanciert und hochwertig verarbeitet.
Öko-Kontrollstellennummer: NL-BIO-01 (Stichting Skal Biocontrole)
Qualität und Zertifizierung: Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel
Kuhmilch* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), mikrobielles (vegetarisches) Lab, Milchsäurebakterien als Starterkultur, Rotkulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Energie: 1710 kJ / 409 kcal
Fett: 35 g (davon gesättigt: 23 g)
Kohlenhydrate: 0 g (davon Zucker: 0 g)
Eiweiß: 23,9 g
Salz: 1,9 g
Nicht überzeugt?
Teste diesen und weitere Käse in einem unserer Probierpakete. Wähle zwischen viele Kategorien deinen Geschmack.
