Bio Parmigiano Reggiano DOP – Junger Hartkäse (12–14 Monate gereift)
Abholbereit bei Poststraße 14
Gewöhnlich fertig in 24 Stunden
Herkunft & Qualität
Traditioneller Parmigiano-Reggiano DOP 12-14M aus der Emilia-Romagna, Italien.
Hergestellt nach streng kontrollierten Methoden aus Bio-Kuhmilch.
Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) – ein echtes Stück italienische Käsekunst.
Zertifiziert nach EU-Bio-Standard (IT-BIO-004).
Geschmack & Charakter
Ein jüngerer Parmigiano mit duftig-milchigem, leicht süßem Geschmack.
Ideal zum Reiben, als Tafelkäse oder vielseitig in der feinen Küche einsetzbar.
Rinde zum Verzehr geeignet
Käse Fett-l-Tr: mindestens 32%
Labart: Kälberlab
mit Rohmilch hergestellt
Allergene
Enthält Milch und Milcheiweiß
Nicht vegetarisch (enthält Kälberlab)
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Casearia di Sant'Anna COOP
Via Sparate 1
40011 Anzola dell'Emilia
Italien
Eine gute wahl
Käse aus Emilia-Romagna
Frisch, fein und herrlich aromatisch: Der Parmigiano-Reggiano DOP 12–14 Monate vereint alles, was echten Käsegenuss ausmacht. Hergestellt aus bester Kuhmilch und traditionell mit Kälberlab verarbeitet, reift dieser Hartkäse mindestens 12 Monate in der Region Emilia Romagna, um seinen typischen mild-süßlichen Geschmack zu entfalten.
Seine zarte, feinkörnige Struktur macht ihn perfekt zum Reiben, Hobeln oder pur Genießen – ob zu Pasta, Salaten oder einfach auf frischem Brot.
Geschützt durch die Ursprungsbezeichnung (g.U.) steht dieser Parmigiano-Reggiano für authentische italienische Handwerkskunst und natürlichen Genuss.
Milch*, Salz, Kälberlab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Energie: 1671 kJ / 402 kcal
Fett: 30 g (davon gesättigt: 20 g)
Kohlenhydrate: 0 g (davon Zucker: 0 g)
Eiweiß: 32 g
Salz: 1.6 g
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