Scharfe Käthe – eine würzige Frischkäsezubereitung vom Hof Butendiek

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Geschmacksprofil
Mild
Würzig

Cremiger Bio-Frischkäse vom Hof Butendiek, veredelt mit 10 % feurigem Paprika und einer feinen Knoblauchnote. Hergestellt aus hofeigener Milch. Herzhaft, pikant und vollmundig – perfekt als Dip oder Brotaufstrich.

Hofeigene Qualität Die Scharfe Käthe ist ein echtes Original vom Hof Butendiek an der Nordsee. Hier wird Regionalität großgeschrieben: Der Frischkäse entsteht direkt auf dem Hof aus der Milch der eigenen Kühe. Das garantiert kurze Wege und maximale Frische.

Pikantes Temperament Der Name ist Programm: Eine ordentliche Portion Paprika (10 %) verleiht diesem Frischkäse nicht nur seine appetitliche rötliche Farbe, sondern auch ein herzhaftes, pikantes Aroma. Abgerundet mit Oliven- und Rapsöl sowie einer Prise Knoblauch und Meersalz, entsteht ein vollmundiger Genuss, der Pepp auf den Tisch bringt.

Cremig & Vielseitig Dank der Vollfettstufe ist die Konsistenz herrlich geschmeidig. Ob klassisch auf frischem Bauernbrot, als würziger Dip beim Grillen oder als Geheimzutat in einer cremigen Paprikasauce – die "Scharfe Käthe" ist ein vielseitiger Begleiter für alle, die es etwas würziger mögen.

Typ: Bio-Frischkäsezubereitung mit Paprikagewürzen.

Herkunft: Deutschland (Hof Butendiek, Seefeld).

Milch: Bio-Kuhmilch (pasteurisiert, hofeigene Milch).

Fettgehalt: Mind. 48 % Fett i. Tr. (Vollfettstufe).

Charakter: Cremig, pikant-würzig, fruchtige Paprikanote, dezent knoblauchig.

Besonderheit: Verwendung von hofeigener Bioland-Milch ("Käse vom Hof").

Verwendung: Als pikanter Brotaufstrich, Dip zu Gemüsesticks oder zum Verfeinern von Saucen.

Zutaten: Frischkäse*, Olivenöl*, Rapsöl*, Paprika* (10%), Knoblauch*, Meersalz, Säuerungskultur, Lab.(*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung)

Allergenhinweis: Enthält Milch.

Nährwerte (pro 100 g)

Scharfe Käthe

  • Energie: 1329 kJ / 321 kcal
  • Fett: 30 gdavon gesättigte Fettsäuren: 11 g
  • Kohlenhydrate: 4 gdavon Zucker: 3 g
  • Eiweiß: 9 g
  • Salz: 1 g

Vegetarisch: ✅ Ja (mikrobielles Lab/Säuerungskultur)

Laktosefrei: Nein (enthält Laktose)

Milch: Bio-Kuhmilch (pasteurisiert)

Allergene: Milch, Milcheiweiß

Genusstauglichkeitskennzeichen: DE NI 10074 EG

Öko-Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-006

Herkunft EU-Bio-Logo: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Qualität & Zertifizierung: EU Bio-Siegel, Bioland

Hersteller / Inverkehrbringer: Hof Butendiek GmbH & Co.KG Reitlander Straße 1 26937 Seefeld Deutschland

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E
Elisabeth Bardeck

Alle Sorten haben ein super Geschmack. Sehr sehr lecker. Noch mal Dankeschön

Elisabeth Bardeck review photo
A
Annemarie De Long

Gerne wieder sehr gut geschmeckt

I
Ingeborg Krieger

Sehr gut,genau meinGeschmack.

A
Anonym

Sehr 😋 🤤

A
Anonym

Aromatisch und sehr lecker

B
Barbara Winter

Die Frischkäsezubereitung schmeckte mir pikant würzig.

M
Manuela Knoll

Probiert und schon verliebt

L
Lutz Zindler

Sehr lecker und tatsächlich scharf. Das die Käthe nicht so stark gesalzen war, fand ich ebenfalls gut, so konnte man mit groben Meersalz noch einen Crunch erzeugen

U
Ulrike Simon

Wir sind immer sehr begeistert.

S
Sabine Erl

Ich liebe diese Frischkäse Zubereitung. Gerne wieder.

S
Sabine Erl

Ich liebe diese Frischkäse Zubereitung, deshalb bestelle ich immer eine größere Menge. Der Geschmack und auch die Würzung perfekt.

A
Anonym

Frisch und lecker

e
elke schmidt

Könnte für mich etwas schärfer sein

A
Anonym

Hab ich nicht probiert, ist aber bei der Familie gut angekommen

M
Monika

Sehr fein und pikant,wurde von vielen Gästen gelobt,nur die Chili-Orangensauce war zu wenig im Glas,dürfte mehr im Glas sein...

M
Marina Max

Lecker

U
Ulrich Börsch

Lecker

D
Detlef kärgel Detlef kärgel

Angenehmer Geschmack,optisch schön,kann man weiter empfehlen,toll gewürzt

I
Ines Grabicki

Sehr, sehr Lecker!!!

S
Silvia Geyrhalter

Wer’s schön scharf mag ist hier genau richtig!

A
Anonym

Hervorragend für alle die es gerne scharf mögen..... Mir persönlich etwas zu scharf

G
Gabriele Tangeten-Bok

Super Geschmack, tolle Gewürze, würden wir wieder bestellen

A
Anonym

Sehr lecker

P
Petra Böhme-Nitz

Leichte Schärfe, aber extrem lecker!

A
Anonym

alles gut

S
Sonja Kreipp-Töpfer

Sehr lecker, ich hab ihn mit Pellkartoffeln gegessen, wunderbar.

D
Dagmar Höpfner

Eine dezente Schärfe, sehr angenehm

J
Janet Girra

Lecker

A
Anonym

Mega lecker 😊 eben so wie die grünenOliven

H
Hannelore Karsten

Gut

R
Ramona Albers

Überzeugt mit cremiger Konsistenz und einem angenehm pikanten Charakter. Der feine Frischkäse bildet die milde Basis, während ausgewählte Gewürze und eine dezente Schärfe für das gewisse Etwas sorgen.
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